针对现代人的体质特点、健康状况和病机特点,将新的保健方法概括为三句话,即以清为补,以通为补,以调为补。
以清为补是针对多数现代人热毒内盛的病机采取清热解毒法。在饮食上可以多吃苦味的食物,取“苦能败火”之意,如苦瓜,豆苗等,以及各种蔬菜水果。也可以选取苦丁、双花、麦冬、莲子芯、菊花等中药泡水代茶饮。针对于非常粘腻难除的湿邪,可以长期食用薏苡仁粥。薏苡仁有利湿清热之功,即使利湿泻浊的药品,也是味道不错的食品。另外,也可以多吃山药。
以通为补是针对中老年人的血瘀而言。大多数心脑血管患者都与血瘀有关。西医对于老年人及心脑血管患者,常常让其长期服用阿司匹林,然而,长期服用阿司匹林会影响人正常的凝血机制有一定副作用。因此,老年人不如服用活血化瘀的中药。这些中药相对阿司匹林副作用小,更为缓和,且可以多方面综合影响人体的凝血和抗瘀机制。如银杏叶,玫瑰花,丹参,赤芍,红花等,可从选取泡水代茶饮更为方便。
以调为补是针对多数现代人气机不调,脏腑运化失司的病机而言。在通调气机的食品中,特别推荐青萝卜,因为它可以调解气机、顺气通便。了解一些长寿老人的养生经验时,表示自己从不服用什么补品,唯独最爱吃萝卜。在“调”法中,除了调解气机,还有很重要的一点就是调解脾胃功能。