专家提醒,一般的年菜,都免不了多油、多盐和多肉,往往植物性的食物摄取也相对减少,而且年菜常常会一热再热地端上桌,“吃好几餐”,所以在过年期间应注意营养均衡搭配。
节后如果发现自己胖了三五斤,不要盲目突击减肥,只要逐渐恢复到节前的正常饮食,再加上适量的运动,就能很快恢复身材。
每餐只能吃八分饱,不可吃得太撑。在食物方面,五谷主食不可少。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果,以促进胃肠蠕动,加快体内有害物质的排泄过程。
少油、少糖、少盐分,永保身体健康。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。因此,烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等,减少油脂的吸收。此外,鸡汤、高汤置于冰箱,可去除汤上凝结的浮油。
拒绝零食陷阱。糖果、瓜子、花生等零食热量不低,别边看电视边吃这些东西,不知不觉中吃进了令人肥胖的热量。
多喝白开水或茶。每日饮水(含汤)至少6碗(杯),每碗(杯)以250cc计算,充足的水分可以促进和改善便秘,对高血压的人特别重要。当然,水分也可促进体内废物排泄,对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗有帮助。
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