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王三才《医便·饮食论》：
“善养生者养内，不善养生者养外。
养内者恬淡脏腑，调顺气血，使一身之气流行中和，百病不作。
养外者恣口腹之欲，极滋味之美，虽肌体充腴，容色悦泽，而酷烈之气内蚀，脏腑形神虚矣”。
明朝医家王三才认为肥胖不利于养生。虽然肥胖者的肌肤润泽，但长期进食肥甘厚味之物，可引起各脏腑功能减退，最终妨碍养生。
强调养生的关键是养内，而不是养外。
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