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1、高蛋白食物
食物的热效应指由于进食而引起能量消耗增加的现象。人体在摄食过程中,除了夹菜、咀嚼等动作消耗的热量外,还要对食物中的营养素进行消化吸收及代谢转化,会额外消耗能量。这种吃东西需要耗能的现象就叫做食物的热效应。
碳水化合物和脂肪的热效应大约为5%,但鸡蛋、肉类等蛋白质则高达30%。且蛋白质所需的消化时间长,高蛋白饮食后的热效应将存在数小时。如此一来,本身发烧的身体将会面临体温进一步升高,并不利于疾病的康复。优质蛋白应留到疾病基本康复,所谓“大病初愈”时进补。
2、辛辣、刺激性食物
感冒本就常常伴有咽喉肿痛、流鼻涕、咳嗽等反应,若进食辛辣、刺激性食物,易加重身以上症状,主观上更加难受,影响休息,更有可能使心情烦躁,就不利于疾病的恢复了。
3、寒凉、冰冻食物
感冒发烧期间人体常常胃肠动力下降,消化欠佳,此时吃寒凉、冰冻食物将进一步使胃血管收缩,减少消化道血流供应,加重纳差等症状,不利于营养的摄入和对抗病原体。
4、不易消化食物
感冒期间消化功能欠佳,吃油炸食品、肥肉、甜品等高脂、高糖食物将增加胃肠道负担,不利于营养的吸收。
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