高血脂不能吃什么呢？这些食物是大忌，这是高血脂患者都想要了解的。下面和小编一起来详细了解一下关于高血脂的饮食禁忌吧。

1、禁用食物有

高血脂不能吃什么呢？含糖量特别高的食物肯定是不能多吃的，因为在体内能够提高血脂浓度的只有脂肪和糖类。所以白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等都不能吃了。

另外含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

2、减少糖类和甜食

想知道高血脂不能吃什么吗？因为过多的糖类在体内可转变为脂肪，还会导致肥胖，最后促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。高血脂不能吃什么像糖果，以及虽然口感不甜，但却是由碳水化合物制成的一类食物。

3、控制脂肪和胆固醇

还有高血脂不能吃什么？另一类能升高血脂的就是脂肪了，所以我们也要控制脂肪的摄入量，可以选择吃植物油，因为它不含胆固醇，所含谷固醇或豆固醇和必须脂肪酸有较好的趋脂作用，可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对脂肪肝有很大的益处。

对于脂肪肝患者来说全日食物和烹调油所供给总量不宜超过40克，对于胆固醇高的食物宜适量控制。

4、禁止饮酒

高血脂不能吃什么呢？除了以上的两大类引起血脂升高的罪魁祸首外，其实酒精对人体的影响是弊多利少。

（1）首先酒精含有高热能，1克酒精可以产生7千卡的热量，是导致肥胖的重要饮食因素。

（2）其次，饮酒可导致食欲下降，影响正常进食，以至于发生各种营养素缺乏。

（3）还有，酒精的最大危害是损害肝脏，导致脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。

（4）此外，长期饮酒还可能使血脂水平升高、动脉硬化；增加心、脑血管发生的危险；增加患高血压、中风等危险。

（5）白酒中的有毒成分甲醇会直接损害你的末梢神经，导致各类神经系统疾患。因此对于脂肪肝患者来说必须禁酒。

防治措施高血脂食疗

高血脂不能吃什么呢？总的来说就是不能吃含糖量多、脂肪多，酒精也是一种大忌！所以你现在记清楚高血脂不能吃什么了吗？目前老年人的高脂血症的患病率大约在30%到50%之间，老年人应高度重视高脂血症的防治。高血脂症的防治措施主要有以下几点：

一、合理的膳食结构，高血脂症的饮食原则是“四低一高”即：低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。

1、控制热量的摄入，每人每天的热量摄入应控制在294卡/公斤体重内，控制动物脂肪和胆固醇的摄入量也应十分严格，每人每天不宜超过300毫克，尽量不吃或少吃动物的内脏，严格控制蛋类每天不超过一个，应提倡吃含有花生油的植物油。宜多选用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、海产品、蔬菜、水果等含糖量和脂肪少的食物。

2、食盐的摄入，每人每天应少于6克。

二、科学的生活方式

高血脂的防治还要注意生活方式要有规律性，适当的参加体育运动（运动食品）和文娱活动、不吸烟、不酗酒、避免精神紧张，并要保持良好的心态才行。

三、定期体检

45岁以上者、肥胖者、高脂血症家族史者、经常参加应酬者、精神高度紧张者都属高发人群，建议每年应检查一次血脂。

四、药物调节

调脂治疗最根本的目的是预防延缓冠心病、脑中风等疾病的发生。当通过合理调整饮食结构、改变不良生活习惯、加强体育锻炼后仍不能使血脂降至理想水平时，就必须用药物治疗高血脂了，治疗高脂血症必须长期服药。

治疗高血脂的食品

高血脂不能吃什么我们弄明白了，那么高血脂可以吃哪些食物来控制我们的血脂呢？研究发现许多天然药物和食品具有较好的降血脂作用。这些药物有：山楂、丹参、泽泻、首乌、决明子、黄精、葛根、蒲黄、荷叶、银杏叶等。这些药物可以单味煎水、代茶饮用，有较好的降脂的作用。

1、灵芝

灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时还能降低全血粘度和血浆粘度、改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用，可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。

2、鱼类

我们清楚了高血脂不能吃什么，高血脂可以吃的是鱼肉哟！因为鱼类所含的饱和脂肪酸极低，尤其是来自深海的冷水鱼类含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明服用W-3脂肪酸（EPA和DHA补充剂）的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。

3、水果蔬菜

食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维（如全麦麸）能预防便秘，但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、苹果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。

4、大蒜

高血脂不能吃什么的东西弄明白了，大蒜其实也有很好的降低血脂的作用。美国研究人员发现每天吃半颗蒜头（整颗更好），可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是：蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。

5、洋葱

研究还发现了洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。

6、鱼油

鱼油中的Omega—3中含有的EPA被誉为“血管清道夫”，作用为：

（1）制造前列腺素的主要成分。

（2）调节血脂，降低血液中低密度脂蛋白浓度，升高高密度脂蛋白的浓度。

（3）抗血小板凝集，降低血液粘稠度，增强循环系统的健康，预防血栓形成，改善脑供血不足、头晕头疼等症状，预防脑血栓和脑梗塞。

（4）增强心脑血管的健康及肾脏功能。

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