中国卫生部官员曾经表示，环境污染是导致未发生动物禽流感疫情地区出现人感染禽流感病毒病例的原因之一。
卫生部新闻发言人毛群安说，目前全球发现的人禽流感病例中有约三分之一出现在未发生动物禽流感疫情的地区。“对于这些人感染禽流感病毒的具体途径我们还没有确切的信息。这也是目前国际上非常关注并正在研究的课题。” 他表示，由于中国一些地区的基层医疗条件有限，一些病例发现较晚，治疗不够及时，再加上禽流感发病快，很容易引发多脏器功能衰竭，因此目前中国发生的人感染禽流感的死亡率较高于全球平均值。
毛群安说：“一旦有禽流感疫情，卫生部应加大对基层医务人员的专项支持，要求尽量做到病例早发现、早治疗。同时，公众尽量减少和病死家禽的接触，如果发现禽流感的疑似症状要及时到医院救治。”
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