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酒、咖啡、浓茶、可口可乐等饮料能刺激胃酸分泌增多，易诱发溃疡病。吃精制低纤维素食物者比吃高纤维素者溃疡发病率高。
一，饮食规律，有规律地进餐定时定量，有助于消化腺的分泌更利于消化，避免过饥或过饱，饮食的温度应该适宜。
二，避免刺激，应戒烟忌酒少吃辣椒胡椒等辛辣食物。
三，少吃油炸性食物，因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高对健康不利。
四，少吃腌制食物，这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物不宜多吃。
五，少吃生冷食物刺激性食物。
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