现在的人，一旦中毒了，一般都是第一时间去医院洗胃。可咱古时候可没有洗胃之说，那他们是怎么处理的呢？下面就随医学教育网小编一起来详细了解一下吧！

《景岳全书》上有一个章节专门叫做“诸毒”，讲各种毒怎么解。其中有一段为“解一切饮食诸毒”，打死小明你们也想不到，被记录在这本医学经典中，可以解一切饮食之毒的神秘解药竟然是——

麻油！

哎吆喂，什么油？麻什么？！你再说一遍。

“芝麻油总能解一切饮食诸毒，不可不知”。这是原文，张老师就是这么说的。

张老师说，凡是要做肉食，都应该先用芝麻油熬热后，把肉炒一下，然后再把肉放在清水里煮熟，这样就可以解肉中之毒了。

之所以要这样处理肉质品，是因为以前没有冰箱保鲜，冷链运输，很多肉类食品时间一长都会变质，发臭，甚至含有毒素。很多人食用肉食后，都会发生中毒现象。所以张老师给了这样一个解毒的办法，以保证食用安全。

“但凡一切饮食毒者，即用麻油一二杯饮之，得吐即毒释而无不愈者。”

意思是只要是食物中毒了，赶紧地喝一到两杯麻油，只要吐了，就算解毒了，没有不好的。

道理和我们现在的洗胃差不多，都是把身体里吃的有毒的东西排出去而已。

是不是觉得好简单，太简单，以至于都不可信？谁跟你们说解药就要难得啊，大自然是最智慧的，毒药的旁边多半都长着解药。《备急千金要方》里，很多毒都是用马尿来解的。

除了芝麻油以外，张老师还在《景岳全书》里记载了好些个解食毒的办法，小编列举出来，供你们参考，但愿大家都用不上。

1、饮食中毒。凡中饮食毒而觉烦热胀满者，急用苦参三两，苦酒一升半，煮半沸，陆续饮之，吐食出即瘥（吐出来就好了），或以水煮亦得，或用犀角汤亦可解。

2、中酒毒。饮酒中毒者，经日不醒是也，谓之中酒毒。用黑豆一升煮汁，温服一盏，不过三盏即愈。

3、解一切食毒。解一切饮食之毒，及饮酒不知中何毒，卒急无药可解者。荠苨（甜桔梗）、生甘草各二两，上锉细（碾碎），以水五盏，同煎取二盏，停冷去滓，分三服。

又一方：加蜜少许，同煎服之，解一切毒（就是在上面的两种药中，再加点儿蜂蜜，一起煮）。

4、食鱼中毒。凡食鱼后中毒烦乱者，用陈皮浓煎汁服之即解。

5、解食鳝鱼龟鳖虾蟆自死禽兽等毒。豆豉一合，新汲水煎浓，顿温服之可解。

6、中蟹毒。凡食蟹中毒，用紫苏叶浓煮汁饮之；或用紫苏子捣汁饮之亦良。或捣藕汁，或捣蒜汁饮之俱可解。或用冬瓜汁，或食冬瓜亦可。

7、解诸菜毒。食后多腹胀者，是毒也。以醋解之。

好了，基本上差不多我们能遇到的食物中毒，解毒的办法上面都有了。哎，真是大道至简——毒虽可怕，能要人性命，但解毒之药，都是普通寻常之物。我们的祖先在没有医保的情况下，胡乱吃喝还能繁衍生息到现在，没有绝后，是有道理的。

生存的智慧，都隐藏在最朴素的生活中啊。

以上就是小编为大家整理的食物中毒的家庭急救办法原来这么简单，还请大家多多关注医学教育网，我们会随时更新更多更好的有关医学知识、医疗招聘及考试辅导等相关信息。敬请期待！