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糖尿病人能吃蜂蜜吗

蜂蜜中除了含有葡萄糖、蔗糖外,还含有35%的果糖。果糖的吸收不受胰岛素的制约,对血糖的升高影响不大,但考虑到蜂蜜中的含糖量极高,所以必须根据个人身体血糖和尿糖的情况来决定是否可以吃蜂蜜。所以,不是所有糖尿病人都可以吃蜂蜜。

中医认为,质量较好的蜂蜜中,其葡萄糖喝果糖的含量约占整个蜂蜜的70%~80%,葡萄糖和果糖均为单糖,很容易被人体吸收。因此,在血糖不稳定的情况下,不宜吃蜂蜜,以免引起血糖的波动。

根据国外一些学者学术研究,在蜂蜜中发现了一种类似胰岛素的物质,因此认为糖尿病人可以吃蜂蜜。但必须经过医院的详细检查,摸索一个适身体适宜的甜度数量才可以吃蜂蜜,确定甜度数量后,不可以多吃蜂蜜。糖尿病人在吃蜂蜜的同时,必须减少其他淀粉类食品的摄入。

尽管蜂蜜有益人体的健康,很多血糖、尿糖得到控制的糖尿病人可以适量吃蜂蜜,但是由于蜂蜜是果糖的一种,还是建议尽量少吃蜂蜜。如果单纯追求甜度,可以采用蔗糖类代替蜂蜜,因为蔗糖比蜂蜜的甜度要低,对于稳定糖尿病人的血糖更有利。

糖尿病经过多方治疗,当血糖、尿糖已经得到控制时,如果因其他原因需要用蜂蜜,应该同时扣除当天一部分主食(50克蜂蜜扣除50克粮食)。在开始吃蜂蜜时,还应该注意检查尿糖的变化,根据尿糖变化情况及时调整用量。

总之,糖尿病患者在病情不稳定的情况下,还是以不吃蜂蜜为好,需要时最好是在中医或西医的指导下使用。

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