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痛风患者饮食方面有哪些需要注意少食忌食的?

痛风患者一旦痛起来是很难以忍受的所以在日常生活中更应该注意一些饮食,医学教育网编辑为您搜集整理了以下痛风患者忌口少食的食物,一起来看看吧:

喝酒

喝酒是易诱发痛风发作的常见高危性因素。不管是哪一种酒,里面都含有较多的嘌呤;另外下酒菜基本上都含有的嘌呤含量较高;酒精在代谢过程中会产生乳酸,乳酸会抑制尿酸的排泄。三者协同起来,能够在较短时间内升高血尿酸含量,易诱发痛风发作。

海鲜

海鲜由于味道鲜美、营养价值高而受到人们的喜爱。然而大部分海鲜含有的嘌呤量高,患者朋友在食用后,很容易诱发痛风发作。

干豆

干豆都属于高嘌呤食物,不管是油炸还是水煮等做法,都很难将其所含有嘌呤量降低到符合食用的范围内,一旦食用后很容易诱发痛风发作,故痛风患者一定不能食用这类食物。实在要想吃豆类食物的话,建议患者朋友在缓解期或慢性期,可以适量食用豆制品,因为在制作过程中,将豆类所含有的嘌呤量大大降低了。

火锅

火锅是一道十分简单但美味十足的食物。很多朋友在吃火锅的时候,都会涮各种肉类、蔬菜等食材。经过长时间烹煮,汤里溶解的嘌呤量较多,吃火锅的时候很容易导致摄入的嘌呤量过多而诱发痛风

肉汤

煲汤是我国各个民族都喜欢的一种食物。长时间煲的汤因味道鲜美,“营养”丰富而受到我国人们的喜爱。然而汤里的营养并不像人们所想的那样含量丰富,与之相反的是,汤里会含有较多的是嘌呤和脂肪。痛风患者朋友在喝汤后很容易使得血尿酸的含量在短时间内迅速升高而诱发痛风

以上内容由医学教育网编辑为您收集整理,关注医学教育网了解更多相关疾病。

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