提高做题正确率需要有坚实的考点基础，医学教育网编辑整理了“口腔执业笔试考点复习：平衡膳食的基本要求、有益健康的身体活动推荐量”相关资料，现分享如下：

身体活动促进、合理营养指导

营养指人体摄取、消化、吸收、利用食物中的营养物质以满足机体生理需要的生物学过程。食物的营养物质其化学性质或生理功能可分为5大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。营养素的生理功能主要表现在以下三个方面：提供能量；构成细胞组织，供给生长、发育和自我更新所需的材料；调节机体生理活动。人体必需的营养素包括：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素。

平衡膳食的基本要求：①提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素；②保证食物安全：③科学的烹调加工；④合理的进餐制度和良好的饮食习惯。

《中国居民膳食指南》（2016年版）针对一般人群膳食指南核心推荐内容包括：①食物多样、谷类为主；②吃动平衡，健康体重；③多吃蔬菜果、奶类、大豆；④适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；⑤少油少盐，控糖限酒；⑥杜绝浪费，兴新食尚。

平衡膳食宝塔共分5层，从塔底至塔尖算起，位居底层的是谷类、薯类及杂豆食物，应摄入250——400g/d；第二层为蔬菜和水果，应分别摄入300——500g/d和200——350g/d；第三层为鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，推荐摄入120——200g/d（水产品40——75g/d，畜、禽肉40——75g/d，蛋类40——50g/d)；第四层是乳类、大豆和坚果，奶类及奶制品300g/d，大豆及坚果类25——35g/d；位居塔尖的是烹调油和食盐，烹调油不超过25——30g/d，食盐不超过6g/d。

身体活动（PA）也称为体力活动，是指骨骼肌收缩导致机体能量消耗明显增加的各种活动。运动伤害是指身体活动中或活动后发生的疾病，最常见的是外伤和急性心血管事件。

有益健康的身体活动推荐量：

5——17岁年龄组：应每天累计至少60分钟中等到高强度体力活动。大多数日常体力活动应该是有氧活动。同时，每周至少应进行3次高强度体力活动，包括强壮肌肉和骨骼的活动等。

18——64岁年龄组：每周至少150分钟中等强度有氧体力活动，或每周至少75分钟高强度有氧体力活动，或中等和高强度两种活动相当量的组合。有氧活动应该每次至少持续10分钟。每周至少应有2天进行大肌群参与的强壮肌肉活动。

65岁及以上年龄组：每周完成至少150分钟中等强度有氧体力活动，或每周至少75分钟高强度有氧体力活动，或中等和高强度两种活动相当量的组合。有氧活动应该每次至少持续10分钟。活动能力较差的每周至少应有3天进行增强平衡能力和预防跌倒的活动。每周至少应有2天进行大肌群参与的增强肌肉力量的活动。

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