糖酵解途径的最终产物是丙酮酸。在这个过程中，葡萄糖被分解成两个丙酮酸分子，同时产生少量的能量形式为ATP和还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NADH）。这个过程是在细胞质中进行的，不依赖于氧气的存在。在缺氧条件下，丙酮酸可能会进一步转化为乳酸；而在有氧条件下，则会进入线粒体进行柠檬酸循环和电子传递链以产生更多的ATP。
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