以下不属于烟酸缺乏症表现的是？（模考大赛正确率仅28.07%）
A.皮炎
B.腹泻
C.骨关节肌肉痛
D.痴呆
E.舌乳头萎缩呈牛肉红色
【正确答案】C
【答案解析】烟酸缺乏症：
①全身表现：典型的表现为皮炎、腹泻和痴呆，以皮炎和腹泻多见。
②口腔表现：早期舌尖舌缘充血，菌状乳头水肿，继而全舌发红，灼痛。病程长者舌丝状乳头和菌状乳头萎缩，舌面发红、光亮，呈牛肉红色。
综上所述，ABDE均为烟酸缺乏症的表现，C项不是。C项可出现在维生素C缺乏症。
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