牙冠表面的主要标志包括以下几个方面：
1. 切缘和切角：位于前牙牙冠的最前端，是牙齿切割食物的重要部位。切角则是切缘两端较为尖锐的部分。
2. 边缘嵴：是指牙冠颈部边缘处微微隆起的一圈结构，对于维持牙齿与牙龈之间的正常接触关系具有重要作用。
3. 横嵴和纵嵴：在磨牙及前磨牙的咬合面上可以看到一些横向或纵向排列的小突起，称为横嵴或纵嵴。它们有助于提高咀嚼效率并分散咬合力。
4. 点隙沟裂：位于牙齿咬合面中央凹陷处，由数条细小的裂纹汇聚而成的一个点状区域，容易积存食物残渣和细菌，是龋齿高发区之一。
5. 舌隆突：存在于前牙舌侧面中1/3位置的一道明显凸起，对发音功能有辅助作用。
6. 颊轴嵴与舌轴嵴：分别位于后牙颊侧和舌侧的纵向隆起部分，参与形成牙齿之间的正常接触关系，并有助于食物排溢沟的构建。
7. 发育沟：是指由于牙齿发育过程中不同生长中心汇合形成的浅沟状结构，常见于磨牙咬合面。

以上就是牙冠表面的主要标志，了解这些特征对于临床诊断、治疗计划制定以及预防措施实施都非常重要。