影响消化道平滑肌收缩的因素有很多，可以分为内在因素和外在因素两大类。
1. 内在因素：
   - 神经调节：消化道的神经支配主要包括交感神经和副交感神经系统。一般而言，副交感神经（如迷走神经）兴奋时可促进平滑肌收缩；而交感神经兴奋则抑制平滑肌活动。
   - 局部激素与生长因子：某些胃肠内分泌细胞可以分泌肽类物质，比如胃泌素、胆囊收缩素等，这些物质能够直接作用于消化道平滑肌或通过影响其他调节机制间接地改变其功能状态。
   - 机械刺激：食物残渣在肠道内的移动会对肠壁产生一定的物理性压力，这种压力变化可以引起局部反射性的肌肉收缩反应。
2. 外在因素：
   - 饮食成分：不同种类的食物对消化道平滑肌的影响也各不相同。例如，高脂肪饮食可能会减慢胃排空速度并增加肠道蠕动；而富含纤维素的食品则有助于促进肠道运动。
   - 药物作用：许多药物都可能影响到消化道平滑肌的功能，比如抗胆碱药可以减弱平滑肌收缩力，某些抗生素、止痛药等也可能导致胃肠动力异常。
   - 环境温度和季节变化：环境温度过高或过低以及季节更替时人体代谢水平的变化也会影响到胃肠道的运动功能。

此外，个体差异如年龄、性别等因素也会影响消化道平滑肌的功能。例如老年人由于神经系统的退行性改变可能导致胃肠道动力减弱；女性在月经周期中激素水平的变化也可能影响到胃肠蠕动等。