口角炎，也称为唇炎或嘴角裂纹，是一种常见的口腔周围皮肤炎症。它可能由多种因素引起，包括感染、过敏反应、环境因素以及营养缺乏等。在讨论其与营养缺乏的关系时，主要涉及到维生素B2（核黄素）、维生素B6、维生素B12和铁等微量元素的不足。
1. 维生素B2（核黄素）缺乏：维生素B2是维持皮肤健康的重要成分之一。当人体内核黄素水平过低时，可能会导致口腔黏膜受损，出现口角炎的症状。
2. 维生素B6缺乏：维生素B6参与体内多种代谢过程，对于维护正常的免疫功能至关重要。如果摄入量不足，则可能导致免疫力下降，使得个体更容易遭受细菌或真菌感染，从而引发口角炎。
3. 维生素B12缺乏：维生素B12对红细胞形成和神经系统的正常运作非常重要。长期缺乏可引起贫血等问题，进而影响到皮肤的状态，增加患口角炎的风险。
4. 铁元素不足：铁是合成血红蛋白的关键元素，参与氧气运输过程。缺铁性贫血同样会影响身体各部位的血液循环，导致局部营养供应不良，从而诱发或加重口角炎。

因此，在临床实践中，如果遇到反复发作或者难以治愈的口角炎患者时，除了考虑常见的外部因素外，还应关注患者的饮食习惯和可能存在的营养缺乏情况。通过补充相应的维生素和矿物质来改善症状，并建议患者调整日常膳食结构，确保均衡摄取各类营养素。