当遇到牙冠折断的情况时，首先需要保持冷静，然后根据具体情况采取相应的应急措施。以下是处理牙冠折断的一些基本步骤和建议：
1. 评估损伤程度：观察牙齿受损的具体情况，判断是仅限于牙釉质、牙本质还是已经影响到牙髓（神经）。如果只是轻微的裂纹或小片脱落，通常不会立即引起剧烈疼痛；但如果是大块缺失或者触及牙髓，则可能会感到明显的痛感。
2. 清洁口腔：用温水轻轻漱口，清除口腔内的血迹和碎片。避免使用酒精或其他刺激性液体清洗受伤区域。
3. 止痛与冷敷：如果有疼痛感，可以服用非处方止痛药如布洛芬等缓解症状。同时，在脸颊外侧对应损伤牙齿的位置轻敷冰袋，每次持续15-20分钟，以减轻可能发生的肿胀。
4. 保护受伤牙：尽量避免用该侧咀嚼食物，并减少对受损部位的刺激。如果条件允许，可以用临时性的牙科材料（如牙科蜡）覆盖暴露的敏感区域，防止进一步损伤。
5. 就医咨询：尽快联系专业的口腔医生进行检查和治疗。在前往医院的路上，可以继续使用冰敷来控制肿胀，并保持口腔清洁。
6. 遵循专业指导：根据医生的诊断结果采取下一步行动，可能包括修复、根管治疗或拔除等不同的治疗方法。

请记住，在任何情况下都不要自行尝试修复受损牙齿，以免造成更大的伤害。及时就医是解决问题的关键。