口腔黏膜是人体的第一道防线，它在机体的免疫反应中起着非常重要的作用。首先，口腔黏膜表面覆盖有一层由唾液和细胞外基质组成的生物膜，这层膜可以物理性地阻挡病原体入侵，并且含有多种抗菌物质如溶菌酶、乳铁蛋白等，这些成分能够抑制或杀死细菌。

其次，口腔黏膜下富含淋巴组织，包括扁桃体、舌根部的淋巴集结等，它们构成了粘膜相关淋巴组织（MALT）。当有外来抗原侵入时，这些淋巴组织中的树突细胞会捕获并处理抗原，随后激活T细胞和B细胞，启动适应性免疫应答。此外，活化的T细胞还可以分化为效应T细胞或记忆T细胞，前者直接参与清除感染，后者则在再次遇到相同抗原时能迅速产生更强烈的免疫反应。

最后，口腔黏膜上皮细胞本身也具有免疫功能，它们能够表达模式识别受体（PRRs），如TLRs等，这些受体可以识别病原相关分子模式（PAMPs），触发炎症信号通路，促进局部炎症因子的释放，进一步增强机体对感染的抵抗能力。

综上所述，口腔黏膜通过物理屏障、粘膜免疫系统以及上皮细胞自身的免疫功能，在体内免疫反应中发挥着关键作用。