牙本质并非主要由细胞直接构成，而是由细胞产生的基质和矿化物质组成。在牙齿的结构中，负责生成牙本质的是成牙本质细胞（odontoblasts）。这些细胞位于牙髓的外围，紧邻牙本质的一侧。成牙本质细胞的主要功能是分泌牙本质基质中的有机成分，如胶原蛋白和其他非胶原蛋白，随后这些有机成分会矿化形成硬化的牙本质。
当牙齿发育完成后，成牙本质细胞继续存在于牙髓中，并且在牙齿受到损伤或刺激时能够响应性地生成新的牙本质。这种能力使得牙本质具有一定的自我修复功能，尽管其程度有限。值得注意的是，虽然成牙本质细胞对于牙本质的形成至关重要，但成熟的牙本质本身并不含有活细胞，而是由矿化的无机物和少量有机基质组成。
因此，在回答“牙本质主要由哪种细胞构成”这个问题时，正确的表述应该是：牙本质并非直接由细胞构成，而是由成牙本质细胞分泌并矿化形成的硬组织。这些细胞负责牙本质的生成，并在牙齿的一生中持续发挥着重要作用，尤其是在应对损伤和修复方面。
