牙釉质是牙齿最外层的一种硬组织，主要由无机物组成。具体来说，它是由95%-97%的无机成分和3%-5%的有机成分及水构成的。其中最主要的无机成分为羟基磷灰石（化学式为Ca10(PO4)6(OH)2）。这种物质赋予了牙釉质极高的硬度，使其成为人体中最硬的组织之一。
牙釉质具有以下几个显著特性：
1. 高硬度：由于其主要成分是钙和磷组成的羟基磷灰石晶体，这使得牙釉质非常坚硬，能够有效地抵抗日常咀嚼过程中对牙齿造成的物理磨损。
2. 透明性：虽然牙釉质本身呈现出半透明的白色或微黄色调，但它允许下方牙本质的颜色透过，因此牙齿的实际颜色是由牙釉质和牙本质共同决定的。
3. 非再生能力：与人体其他组织不同的是，牙釉质一旦形成后就不会再生长。这意味着如果牙釉质受损或者磨损掉一部分，则无法自行修复或再生。
4. 耐酸性差：虽然牙釉质能够抵抗物理性的磨损，但它对酸性物质非常敏感。经常摄入含糖食物和饮料会导致口腔内细菌产生酸性环境，从而侵蚀牙釉质，造成龋齿等问题。
因此，在日常生活中注意保护好自己的牙齿，定期进行口腔健康检查是非常重要的。
