釉质发育不全是牙齿在发育过程中，由于各种因素导致牙釉质（即牙齿最外层的硬组织）形成或矿化异常的一种疾病。根据其表现形式和严重程度不同，釉质发育不全可以分为两大类：釉质形成缺陷和釉质矿化不良。
1. 釉质形成缺陷主要指在牙釉质形成的早期阶段出现障碍，导致牙釉质的量不足或者结构异常。这种类型的釉质发育不全通常表现为牙齿表面有明显的缺损、凹陷或者是条纹状的痕迹，有时候还可能出现颜色上的改变，如呈现黄色或棕色。
2. 釉质矿化不良则是指虽然牙釉质能够正常形成，但是在矿物成分的沉积过程中出现问题，导致牙釉质硬度下降，容易发生磨损或者龋齿。这类情况下的牙齿表面可能看起来光滑但质地较软，并且对酸性物质特别敏感。

造成釉质发育不全的原因有很多，包括遗传因素、母体在怀孕期间营养不良或患有某些疾病（如风疹）、婴儿期的高热性疾病、长期服用四环素类药物等。此外，一些环境因素也可能影响到牙釉质的正常发育。

对于已经发生的釉质发育不全，治疗方案需要根据具体情况而定。轻度的情况可能只需定期观察和口腔卫生指导；中重度则可能需要通过补牙、贴面甚至冠修复等方式来改善外观及功能问题。预防方面，则应注重孕期保健、合理膳食以及避免接触有害物质等措施。