龋病，也就是我们常说的蛀牙、虫牙，是一种常见的口腔疾病，不同阶段有不同的常见症状。

在龋病初期，病变通常只局限于牙齿表面的釉质层。此时患者一般没有明显的自觉症状，牙齿表面可能只是出现一些白垩色或黄褐色的斑点，这些斑点可能不太容易被察觉，外观上牙齿可能只是色泽稍有改变，看起来不如正常牙齿那么洁白、有光泽。这一阶段如果能及时发现并干预，龋病是比较容易控制和治疗的。

随着病情发展，龋病会进展到牙本质浅层。这时牙齿可能会出现对冷热、酸甜刺激敏感的症状。当患者吃冷热食物，比如喝冷水、吃热汤，或者吃酸甜的水果、糖果等时，牙齿会有酸痛感，但刺激去除后，酸痛通常会立即消失。而且牙齿表面可能会出现明显的龋洞，龋洞可能呈黑褐色，用探针检查时能感觉到龋洞的存在。

当龋病发展到牙本质深层时，接近牙髓腔，症状会更加明显。患者对冷热、酸甜刺激的敏感程度加剧，疼痛会更强烈，持续时间也可能更长。龋洞会变得更深更大，食物嵌塞进入龋洞时也会引起疼痛。

如果龋病没有得到及时治疗，细菌感染牙髓，引发牙髓炎，患者会出现自发性疼痛，疼痛可能在没有任何刺激的情况下突然发作，尤其是在夜间，疼痛会更加剧烈，还可能伴有放射性疼痛，疼痛会放射到同侧的头部、耳部等部位。严重时会影响患者的睡眠和日常生活。

总之，龋病的症状会随着病情的发展而逐渐加重，早期发现和治疗对于控制龋病进展至关重要。