老人口腔保健关键包括多个重要方面。

首先是保持良好的口腔卫生习惯。这是基础且关键的一点。老年人应坚持每天早晚正确刷牙，刷牙时间不少于三分钟，要使用软毛牙刷，采用巴氏刷牙法，确保牙齿的各个面都能得到清洁，清除牙齿表面的食物残渣、牙菌斑等。饭后使用清水或漱口水漱口，能及时去除口腔内残留的食物，减少细菌滋生的机会。此外，使用牙线也是必要的，它可以清洁牙刷难以触及的牙缝，防止牙缝间的食物嵌塞和龋齿的发生。

其次，合理的饮食搭配至关重要。老年人应多摄入富含维生素和矿物质的食物，如新鲜的蔬菜和水果，它们有助于维持口腔黏膜的健康。同时，要控制糖分的摄入，过多的糖分会为细菌提供养分，增加龋齿的风险。少吃过于坚硬、粗糙的食物，以免损伤牙齿和牙龈。

定期进行口腔检查也不可忽视。老年人应每半年至一年到正规的口腔医疗机构进行一次全面的口腔检查。专业医生可以及时发现口腔问题，如龋齿、牙周炎、口腔黏膜病等，并给予早期治疗。对于已经缺失的牙齿，要及时进行修复，如镶牙、种植牙等，以恢复咀嚼功能，避免邻牙移位和咬合紊乱。

另外，保持良好的生活习惯对口腔健康也有积极影响。戒烟限酒，因为烟草和酒精会对口腔黏膜和牙齿造成损害。还要保持充足的睡眠和良好的心态，因为身体的整体健康状况会影响口腔健康。总之，老人口腔保健需要从多个方面入手，综合管理，才能维护口腔的健康和功能。