涎腺主要包括大涎腺和小涎腺，它们在人体的口腔功能和健康维护中发挥着重要作用。

大涎腺有三对，分别是腮腺、下颌下腺和舌下腺。腮腺是最大的一对涎腺，位于耳前下方和下颌后窝内。腮腺主要分泌浆液性唾液，其导管开口于上颌第二磨牙相对的颊黏膜处。腮腺在进食时会受到神经反射的刺激而大量分泌唾液，有助于湿润食物，便于咀嚼和吞咽。下颌下腺位于下颌下三角内，分泌的唾液既有浆液成分又有黏液成分，属于混合性腺体。其导管开口于舌下肉阜，它所分泌的唾液对口腔的清洁、润滑以及初步消化食物都有重要意义。舌下腺是最小的一对大涎腺，位于舌下襞的深面，同样属于混合性腺体，但以黏液性分泌为主。它有多个小管开口于舌下襞表面，所分泌的唾液可以不断滋润口腔黏膜。

小涎腺则分布于口腔黏膜的固有层和黏膜下层，数量众多，主要包括唇腺、颊腺、腭腺和舌腺等。唇腺位于唇部黏膜下层，主要分泌黏液，能保持唇部的湿润和柔软。颊腺分布在颊部黏膜内，同样以分泌黏液为主，有助于保持口腔内的润滑。腭腺主要位于硬腭和软腭的黏膜下层，分泌的唾液可以防止口腔黏膜干燥，维持口腔的正常生理环境。舌腺分布于舌部不同部位，根据位置和功能不同，所分泌的唾液成分也有所差异，对味觉的感受和食物的吞咽等过程起到辅助作用。总之，这些大小涎腺共同协作，维持着口腔的正常生理功能。