中龋病变累及到牙本质浅层。
牙齿从外到内主要由牙釉质、牙本质和牙髓腔组成。牙釉质是牙齿最外层的坚硬组织，起到保护牙齿内部结构的作用。当龋病发展到中龋阶段时，细菌已经突破了牙釉质层。
牙本质位于牙釉质的内侧，它的结构相对牙釉质来说没有那么致密。牙本质中有许多牙本质小管，这些小管从牙髓腔一直延伸到牙本质表面。当龋病进展到牙本质浅层时，也就是中龋阶段，细菌及其产生的酸性物质会沿着牙本质小管向牙髓方向渗透。
患者在中龋阶段一般会出现对冷热、酸甜等刺激较为敏感的症状。这是因为外界的刺激通过牙本质小管传导到了牙髓，引起牙髓的反应。与浅龋不同，浅龋主要局限于牙釉质层，患者通常没有明显的自觉症状。而中龋由于病变已经到达牙本质浅层，症状相对明显。
如果中龋没有得到及时治疗，细菌会继续沿着牙本质小管深入，病变会进一步发展到牙本质中层甚至深层，接近牙髓腔。一旦细菌感染到牙髓，就会引发牙髓炎，导致剧烈的疼痛，治疗也会变得更加复杂和痛苦。所以，对于中龋，应该及时进行治疗，去除龋坏组织，然后进行补牙，以防止病变的进一步发展。
