口腔颌面部外科检查方法丰富多样，主要包括一般检查和特殊检查。

一般检查中，视诊是第一步。首先观察患者的整体情况，如神色、精神状态、发育及营养状况等。然后重点检查颌面部，查看有无畸形、肿胀、肿物，皮肤色泽是否正常，有无创口、瘢痕等。同时注意面部两侧是否对称，有无张口受限等情况。口内检查同样重要，要查看牙齿的数目、排列、颜色、龋坏情况，牙龈有无红肿、出血、萎缩等。还要观察口腔黏膜的色泽、完整性，有无溃疡、疱疹等病变，以及舌、腭、口底等部位的情况。

触诊也不可或缺。医生会用手指触摸病变部位，感受其大小、形状、质地、活动度、有无压痛等。对于颌下、颈部淋巴结的触诊，能判断是否有肿大、粘连等，有助于判断病变的性质和范围。例如，炎症引起的淋巴结肿大通常质地较软、有压痛且活动度较好；而肿瘤转移导致的肿大淋巴结质地较硬、活动度差。

特殊检查方面，影像学检查很关键。X线检查可用于观察牙齿、颌骨的情况，如牙片能清晰显示牙齿的内部结构、根尖周病变等；曲面体层片能全面展示全口牙齿及颌骨的形态。CT检查可以提供更详细的三维图像，对于颌骨骨折的诊断、肿瘤的定位和范围判断有重要价值。MRI对软组织的分辨能力强，能更好地显示肿瘤与周围组织的关系。

此外，还有穿刺检查，对于一些囊性或实质性肿物，通过穿刺抽取内容物进行检查，有助于明确病变的性质。活体组织检查则是确诊肿瘤类型的重要方法，医生会切取或切除部分病变组织进行病理检查。这些检查方法相互配合，能为口腔颌面部疾病的诊断和治疗提供准确的依据。