牙本质过敏症主要是指牙齿受到外界刺激，如温度（冷、热）、化学物质（酸、甜）以及机械作用（摩擦或咬硬物）等引起的酸痛症状，其表现具有一定的特点。

在症状表现上，最突出的就是激发痛。当牙齿接触到冷热温度刺激时，会产生明显的酸痛感。比如喝冷饮、吃热汤时，牙齿会迅速出现尖锐的疼痛，这种疼痛通常是一过性的，刺激去除后疼痛会立即消失。在食用酸甜食物时，也会有类似的情况发生，像吃柠檬、糖果等，牙齿会有酸软、疼痛的感觉。此外，刷牙、咬硬物等机械刺激也会引发疼痛，例如用硬毛牙刷刷牙或者咬坚果等硬物时，牙齿会出现酸痛不适。

疼痛的程度因人而异，有些人可能只是轻微的不适，而对于症状较为严重的患者，即使是轻微的刺激也可能导致剧烈的疼痛，严重影响患者的日常生活和饮食。而且牙本质过敏症的疼痛一般没有自发痛，也就是说在没有外界刺激的情况下，牙齿通常不会自行疼痛。

从患牙部位来看，牙本质过敏症多发生于咬合面、牙颈部等部位。咬合面由于长期咀嚼磨耗，牙釉质被磨除，牙本质暴露，容易出现过敏症状；牙颈部则因为刷牙方式不当等原因，导致牙颈部的牙本质暴露，从而引发过敏。

牙本质过敏症的表现以激发痛为主，疼痛具有一过性、无自发痛的特点，且在特定部位较为常见，不同患者的疼痛程度也有所差异。