多形性渗出性红斑是一种皮肤 - 黏膜的急性渗出性炎症，治疗方法主要包括以下几个方面。

首先是病因治疗。应尽力找出可能的致病因素并加以去除。如果是由药物过敏引起的，要立即停用可疑药物；若存在感染因素，如细菌、病毒感染等，需针对性地进行抗感染治疗。例如，对于细菌感染可能会选用合适的抗生素，对于病毒感染可使用抗病毒药物。

其次是药物治疗。在全身用药方面，病情较轻者可口服抗组胺类药物，这类药物能起到抗过敏、止痒的作用，缓解患者因红斑瘙痒带来的不适。而对于病情较重、伴有高热等全身症状的患者，需要使用糖皮质激素。糖皮质激素具有强大的抗炎、抗过敏作用，能迅速控制病情发展，但使用时要注意剂量和疗程，密切观察不良反应。此外，还可使用维生素C及钙剂，它们能降低毛细血管的通透性，减少渗出，减轻皮肤和黏膜的水肿。

局部治疗也很关键。皮肤损害如果没有糜烂，可外用炉甘石洗剂，起到收敛、止痒的作用；若有糜烂渗出，可用3%硼酸溶液湿敷，以清洁创面、减少渗出。对于口腔黏膜损害，可用复方硼砂溶液等漱口，保持口腔清洁，预防继发感染。疼痛明显时，可在进食前用含有局部麻醉剂的溶液漱口，以缓解疼痛，保证患者正常进食。

同时，患者的护理也不容忽视。要让患者多休息，保证充足的睡眠，有利于身体恢复。饮食上应给予富有营养、易消化的食物，避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重病情。

总之，多形性渗出性红斑的治疗需要综合考虑病因、病情严重程度等因素，采取个体化的治疗方案，并注重患者的护理和支持治疗，以促进患者早日康复。