釉质发育不全的表现主要体现在以下几个方面。

首先是颜色改变。轻症患者的釉质表面会出现白垩色斑块，这是由于釉质矿化不良，导致局部透明度降低，呈现出白色不透明的外观。而重症患者的釉质颜色可能会发生更深的变化，可呈棕色，这是因为釉质结构严重破坏，外界的色素更容易沉积在釉质表面。

其次是形态改变。轻症时，釉质表面会出现不平整，呈现出细小的凹陷或纹路，就像橘子皮一样，这种不平整的外观会影响牙齿的美观。而重症患者的表现更为严重，牙面会有实质性缺损，形成带状或窝状的凹陷，甚至在牙尖或切缘处可能会出现大面积的缺失。例如，前牙切缘可能会变薄、变平，后牙牙尖可能会变得圆钝，严重影响牙齿的咀嚼功能。

再者，从牙位分布来看，釉质发育不全具有特定的规律。如果是乳牙列的釉质发育不全，往往与患儿在婴幼儿时期的全身性疾病或营养障碍等有关，可能会累及多个乳牙。而恒牙列的釉质发育不全，与牙齿发育矿化时期受到的影响相关，常对称出现于同一时期发育和矿化的牙齿。比如，在婴幼儿时期如果发生严重的营养缺乏，可能会导致同一时期发育的上下颌同名牙同时出现釉质发育不全的情况。

另外，由于釉质发育不全导致釉质结构异常，牙齿的抗龋能力会明显降低。这些牙齿更容易受到细菌、食物残渣等因素的影响，发生龋坏的几率比正常牙齿要高很多。而且一旦发生龋坏，进展速度可能会更快，因为其本身的釉质保护屏障已经受损。

综上所述，釉质发育不全在颜色、形态、牙位分布以及抗龋能力等方面都有明显的表现，这些表现不仅影响牙齿的美观，还会对牙齿的功能和健康产生不良影响。