食物中毒的导泻法治疗：
如果病人吃下中毒食物已超过2～3个小时，并且其精神状态较好，则可选用导泻法治疗：
①把30克大黄用水煎好，让病人把药液一次性饮服（年老体弱的人不能用此法）；
②把20克元明粉用开水冲泡后，医学|教育网搜集整理让病人一次性饮服；
③把15克番泻叶用水煎或用开水冲泡后，让病人饮服。 三、用解毒法治疗：
如果病人因吃变质的鱼、虾、蟹等食物而发生中毒，可选用下列方法解毒：
①把100毫升的食醋用200毫升的凉开水稀释后，医|学教育网搜集整理让病人一次性服下；
②把30克紫苏与10克生甘草一起用水煎后，让病人一次性饮服。如果病人是由变质饮料引起的中毒，可采取服用鲜牛奶或其他含蛋白质饮料的方法解毒。
值得注意的是，食物中毒的病人在采用上述方法进行紧急处置后，最好再到医院检查一下。尤其是那些中毒较重者，更应尽快到医院治疗。
