异丙醇沉淀试验的原理是什么？为了帮助各位考生了解，医学教育网搜集整理如下：
原理：不稳定血红蛋白较正常血红蛋白更容易裂解，在异丙醇这种能降低血红蛋白分子内部的氢键的非极性溶剂中，不稳定血红蛋白更快地沉淀。
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