肝的主要功能，由医学教育网检验版块检验技师网友提供：
（1）代谢功能，参与糖、脂类、蛋白质、维生素的合成、分解和储存；核酸代谢；激素的生物转化；胆红素和胆酸的代谢。
（2）排泄功能，如胆红素、胆酸、药物、某些阴离子染料等的运输和排泄。
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