临床营养师的职业定义
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临床营养师职业定义
临床营养师：需要有医学、护理学、公共卫生等医学相关背景，从事医疗、预防、慢性病亚健康等营养指导相关工作。主要研究疾病、亚健康状态下的膳食，是临床治疗中不可缺少的组成成分。公共营养师：无需医学背景，从事和餐饮、烹饪，厨师、食品、保健品，营养品，美容机构等相关工作。公共营养师是面对大众的，可就职在学校、工厂等地方。在原有的医学基础上，学习临床营养治疗预防康复方面的知识（1）营养与各种疾病之间的关系；营养与代谢性疾病关系；（2）临床营养筛查及营养状况评价、病人和亚健康人群的基本膳食；（3）肠内、肠外营养治疗；（4）常见疾病的营养治疗，营养与血糖控制；
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