急、慢性胃炎的饮食护理是内科护理学考试常见考点，医学教育网小编专门汇总了内科护理学考试备考笔记“急、慢性胃炎的饮食护理-内科护理学考试必背”，速看！
（1）急性发作期——无渣、半流质的温热饮食。
①病人有少量出血——牛奶、米汤等——中和胃酸，利于黏膜恢复。
②剧烈呕吐、呕血——禁食，静脉补充营养。
（2）恢复期——高热量、高蛋白、高维生素、易消化。
①避免——过咸、过甜、辛辣、生冷等刺激性食物。
②定时进餐、少量多餐、细嚼慢咽。
③如胃酸缺乏——酸性食物——山楂、食醋、浓肉汤、鸡汤。
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