【土大黄知识介绍】：
土大黄为蓼科植物钝叶酸模的根。钝叶酸模为多年生草本，秋季挖根，洗净，切片，晒干或鲜用。
土大黄根及根茎呈圆锥形，全体棕红色至棕灰色，顶端有茎基残余及鳞片状、须毛状纤维；根部有分枝，表面具维纹及横长疤痕；质硬，断面黄色，有棕色形成层环及放入纹。气微，味稍苦。以质硬，断面色黄者为佳。
【土大黄补充信息】：：炮制：取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处。
【土大黄食疗作用】：
土大黄味苦、辛、性凉；归肺、大肠经；
具有清热解毒，凉血止血，祛瘀消肿，通便杀虫。；
主治头痛目赤，咽喉肿痛，痄腮，痈疮肿毒，咯血，吐血，衄血，瘀滞腹痛，跌打损伤，便秘，湿疹疥癣。
【土大黄做法指导】：
1. 治腮腺炎。鲜土大黄根、鲜天葵根各适量，酒糟少许，捣烂外敷。
2. 治肺痈。金不换草根一两捣汁酒煎服，三次愈。
3. 治肿毒初起。金不换草、根、叶不拘，捣碎五钱。陈酒煎服。
