含多种氨基酸，其中美舌藻酸甲（海人草酸）系有效成分。

1．鹧鸪菜煎液可抑制猪蛔虫的活动，或使之麻痹，但未致死亡；美舌藻酸甲的驱蛔作用可能系分解虫体消化道上皮细胞内含铁呼吸酶，抑制其呼吸，从而使虫体丧失活动能力；美舌藻酸甲配用山道年，可显著增强驱蛔效果。

2．低浓度美舌藻酸甲能增加斑纹蚯蚓神经肌肉标本的紧张性，高浓度时能使之降低并引起麻痹，此种作用可被L-脯氨酸所拮抗。

3. 100%鹧鸪菜水浸浓缩液能抑制离体蛙心的活动，显示收缩减弱，常伴有心率变慢和不整，最终呈舒张状态而停搏，但对离体兔心及鼠后肢血管的影响不明显；能导致麻醉犬血压呈不同程度的下降，在连续给药过程巾显示快速耐受现象。

4．100%o鹧鸪菜水浸浓缩液可兴奋离体兔肠引起节律性和强直性收缩，并可引起小白鼠离体子宫的挛缩。

5．美舌藻酸甲能毒杀苍蝇、蟑螂等多种昆虫。鹧鸪菜毒饵也具有杀灭实验家蝇的作用。

6．鹧鸪菜给小自鼠口服0．2克/l0克体重剂量的煎剂未发现中毒反应;成人一次服食半斤也未见明显副作用。美舌藻酸申的小白鼠口服半数致死量为l．2(1．05～1．5)毫克/10克体重。

性味与功能： 味咸，性平。驱蛔。

用法：l～4岁30克，5～8岁60克，9--15岁100克，l6岁以上125克扣(均鲜用)。洗净按剂量煮服佐餐，或研细拌面粉制饼分食。