在培养古尼虫草时培养基要考虑:氮源、碳源、水、常量及微量元素等多方面营养要求。①碳源:在三糖、多糖及其它碳源中,马铃薯粉作碳源时,其生物量最高,且古尼虫草菌丝体为纯白色;②氮源:无机氮(氯化铵、硝酸钠和硫酸铵等)和有机氮(蛋白胨、酵母粉、牛肉膏等),经实验分析效果最好的氮源是NaN03;③微量元素:经试验分析在所试用浓度范围内的微量元素对古尼虫草菌丝体的生长没有明显的影响。
液体发酵法用古尼拟青霉孢子悬液分别定量接种于I、Ⅱ号培养基中,在25。C静置15d后取出,烘干,得菌丝发酵物;在工业上利用深层发酵法,用古尼拟青霉孢子悬浮于25℃的培养条件下,在一级种子罐发酵2d后,转入二级罐发酵2d采收、过滤,进行低温烘干得干菌丝体。
固体培养法
在对古尼虫草培养时,注意其生活史及生长所需要的条件,如温度、湿度等因子。在对古尼拟青霉进行培养时,用古尼拟青霉孢子悬液,分别定量接种到培养基后,在不同温度下培养15d后,取出置40vC低温烘干,即得培养物。傅岚等在对古尼虫草菌丝体深层发酵培养基条件研究时,确定以马铃薯20%、蛋白胨1%、葡萄糖2%、硫酸镁0.1%、磷酸二氢钾0.05%和0.1%为最佳发酵培养基,摇床培养基条件为:温度25~26℃,转速150r/min,pH6.5,摇床震荡培养120h,20L发酵罐中最佳发酵周期为66hF73。