【性状鉴别】 茎圆柱形，扭曲，有纵棱，多分枝，带紫红色；卷须二歧分叉，与叶对生。叶皱缩；展平后为鸟足状复叶，小叶5，椭圆形、椭圆状卵形至狭卵形，边缘具疏锯齿，两面中脉有毛茸或近无毛，中间小叶较大，有长柄，侧生小叶较小；叶柄长可达4cm以上。浆果卵圆形，成熟时黑色。气微，味苦、涩。
【显微鉴别】
茎横切面：呈不规则椭圆形。表皮细胞外被乳状突起的角质层，有的细胞含红棕色色素。皮层狭窄，外侧棱脊处有厚角组织，内侧纤维束断续排列成环；粘液细胞散在，内含草酸钙针晶束；有的薄壁细胞含红棕列成环。髓部亦有粘液细胞，含有草酸钙针晶束。薄壁细胞含淀粉粒，有的含有红棕色色素。
叶横切面：表皮外方被角质层，下表皮具非腺毛。叶肉组织中散有粘液细胞，内含草酸钙针晶束。中脉 有4个外韧型线管束。上、下表皮凸起处具厚角组织。
