尼古丁是油状液态物质，可溶于水、乙醇、氯仿、乙醚、油类，尼古丁可渗入皮肤。自由基态的尼古丁燃点低于准点，空气中低蒸气压时，其气体达308K（35 °C; 95 °F）会燃烧。基于这个原因，尼古丁大部分是经由点燃烟品时产生，然而吸入的份量也足够产生预期的效果。
尼古丁具旋光性，有两个光学异构物。
尼古丁（nicotine） 化学名称 (S)-3-（1-Methyl-2-pyrroli-dinyl)pyridine（中文）N-甲基-2[α（β，γ）]-吡啶基四氢吡咯;
1-甲基3-（3-氮杂苯基）氮杂环戊烷
CAS号：54-11-5分子式 C10H14N2
分子量 162.23g/mol
结构简式 C5NH4-C4H7NCH3
密度 1.01g/ml
熔点 -79°C
沸点 247°C （分解）
自燃温度 240°C
闪点 95°C
蒸汽压 0.006 kPa at 25°C
粘度 2.7mPa·s at 25°C
1.6mPa·s at 50°C
表面张力 37.5 dynes/cm at 25.5 °C
37.0 dynes/cm at 36.0 °C
