落叶乔木或大灌木，高可达5m。干皮紫灰褐色，光滑，小枝粗壮，灰褐色，具灰白色细小皮孔，幼时被绒毛，鳞芽形大，红褐色，被绒毛。奇数羽状复叶互生，有小叶5-7对，卵状披针形，先端急尖，基部圆钝略偏斜，叶缘中部以上具细锐锯齿，两面多少具毛，托叶纸质，宽卵形，宿存。顶生复伞房花序，花部具毛，花两性，白色，雄蕊20枚，与花瓣近等长，梨果近球形，径6-8mm，熟时红色，具直立闭合之宿存萼片，花期6月，果熟9-10月。

蔷薇科(Rosaceae)花楸属(Sorbus)乔木。有数种。广布於北温带。许多种因果形美观而栽作观赏植物。引鸟花楸(S. aucuparia)俗称欧洲花楸，是最常栽培的品种之一，株高约18公尺(60呎)。花楸叶为羽状复叶；花小，白色，聚生成宽10~15公分的花簇；梨果圆形，鲜红色，美观，直径约1公分。1.北京花楸 S.discolor(Maxim.)Maxim. 本种与花楸的不同点为：小枝紫褐色，无毛，小叶矩圆状披针形，叶两面光滑无毛，托叶革质，宿存。复伞房花序较稀疏，花部无毛，花白色。梨果卵形，白色或黄色。

同属常见种

2.水榆花楸S.alnifolia K.Koch :本种在花楸属中属单叶类型，落叶小乔木状，高可达20米，干皮暗灰褐色，平滑不裂，小枝暗红褐色或暗灰褐色，有灰白色点状皮孔，单叶互生，叶椭圆状卵形，长5-10厘米，宽3-6厘米，缘具不整齐锐重锯齿，两面无毛，侧脉6-10对，叶柄长1.5-3.0厘米，复伞房花序，花白色，雄蕊短于花瓣，梨果椭圆形，红或黄色，萼早落，残留圆斑萼痕。华北山地海拔500米以上常见野生。茎、茎皮和果实入药。秋季采，晒干。