本品为棒状圆柱形，微弯曲，长15～30厘米，直径5～8厘米。表面布满中空的叶柄残基，其间密生棕褐色鳞毛及棕黑色须根。叶柄残基扁圆形，坚硬，空洞直径1厘米左右。质坚硬，难折断。斩成块片者切面不平坦，外层见叶柄残基、鳞毛和残留须根，中间灰黄棕色，略带粉质。气微，味微涩。以条块均匀、叶柄和须根少、质坚者为佳。
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