香槟草营养丰富，味道清香，适口性好，是畜、禽、鱼喜食的饲料。据测定每公斤鲜草含蛋白质33．2 克，茎叶刈割后可直接喂牛、羊、兔、鹅等。香槟草栽培当年可刈割一两次，第二年可割二三次，亩产鲜草2．5吨。
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