狗宝呈圆球型或椭圆型，大小不一，一般直径1.5～5厘米。表面灰白色或灰黑色，略有光泽，有多数类圆型突起。质重，坚实而细腻，以指甲刻之可留痕迹。破而显同心环状层纹，近中心部位较疏松，但多不能分离。气微腥，味微苦，嚼之有粉性而无砂性感觉。一般一个狗宝除去核心重约2～7克。以色白细腻、指甲划之有痕迹、断面有层纹者为佳。
狗宝的化学成分复杂，至今尚未完全弄清，已知者为胆红素、胆酸、碳酸钙、碳酸镁和磷酸钙，及多种有机酸和多种活性酶等。
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