茎、叶含百合甙(lilioside)C。花粉含已糖激酶(hexokinase),还含蛋白质21.29%,脂肪12.43%,淀粉3.61%,维生素B1443μm%,B21829μm%,泛酸306μm%,维生素C21.2毫克%,并含β-胡萝卜素等。
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