维生素应该这样吃目录
1 打开维生素的“黑匣子”
一 只要青春不要痘——维生素ａ＋锌
二 白发变黑发──维生素b群 5
三 预防酒糟鼻──维生素 7
四 燃烧脂肪不是梦──维生素＋碘 9
五 给我无瑕肌肤──维生素c
六 小心接受日晒──维生素d
七 青春永驻之泉──维生素e
八 戒酒戒毒的营养──维生素b＋c＋镁＋钙
九 减少吸烟之害──维生素c＋e
十 对女性和小孩都重要的──镁
2 靠它维命
一 您过得好不好？──认识维生素
二 吃得多不如吃得巧──正确的维生素摄取量
三 维生素的功用与来源
四 营养不流失──留住维生素的方法
3 你的观念及格吗？
一 健康食品包医百病？
二 健康食品知多少？
三 为何需要健康食品？
四 谁最适合健康食品？
4 时髦的健康食品
一 炙手可热的卵磷脂
二 每天生吞四十九粒黑豆？
三 来自大自然的灵芝
四 吃鱼油降血脂
五 喝好醋好处多
六 防止老化──大蒜
七 真正的菌食──香菇
附录1 营养的平衡观念
附录2
一 锌
二 维生素、叶酸功效
三 酵 素
四 拯救视力的新宠──叶黄素
五 木寡糖
六 蚬萃取粉
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