质轻而脆，易折断，断面有白色髓部。
叶对生，多破碎而不完整，灰绿色，上下面均有灰白色柔毛，纸质而脆。
在茎顶或叶腋间有时可见黄色头状花序，外有匙形的总苞，总苞上可见点状腺毛。
气微，味微苦。
以茎粗、叶多、花未开放、灰绿色者为佳。
主产于我国中部及北部。
以湖北、湖南、江苏等地产量较大。
此外，在广东、广西地区有以唇形科植物防风草的全草作豨莶草使用。
参见防风草条。
云南地区有以唇形科植物多苞糙苏（又名香苏）的全草作豨莶草使用。
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