基本信息

松针茶的品质特征：外形舒展挺直似镇，色泽翠绿。嫩香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜双醇和，叶底嫩绿鲜活，有松香的独特气味。

据中国老年学学会老年医学委员会常委吉玲教授介绍，松针是松树药用的最佳部位，味苦、无毒、药性温和，它的提取物中含有植物酵素、植物纤维、生长激素、蛋白质、脂肪和24种氨基酸，松针具有 降血压的作用。吉教授在研究中发现，高血压、冠心病和中风等心脑血管病，在饮用松针制剂后，病情有一定程度的改善。

松针茶是福建省农科院茶叶研究所于1995年创制的针形特种绿茶。

中健行是国内研究松针保健方面成果比较多的，是这方面的佼佼者。

松针茶品质特点：形似松针，尖挺秀直，外形色泽嫩黄如象牙色，香气清纯，嫩香明显，滋味醇和，汤色清澈淡黄绿，叶底肥壮匀整。

原料及制作方法

为松科松属植物中的西伯利亚红松、黑松、油松、红松、华山松、云南松、思茅松、马尾松等的针叶。

长期饮用松针饮品可起到保健去病作用

据最新出版的《松针革命》一书介绍，一种新型绿色天然保健饮品———松针茶，可以起到辅助消除高血压、高血脂、肥胖、便秘、失眠的作用。

这本保健类科普读物从倡导“抗氧化”的理念入手，将中国学者对松针药物研究的成果公布于众。松针里富含抗氧化、抗衰老物质松针黄酮，这种物质有独特的水溶性，能和松针所含的不饱和脂肪酸透过血管壁进入血液，溶解血管里的脂肪和胆固醇，通过增加胆汁分泌，减少胆固醇的累积，从而预防动脉硬化、改善红细胞的携氧能力，促进血液循环。该书重点介绍了松针保健饮品的神奇功效，只要长期饮用，即可获保健去病效果。

吉玲教授在东方电视台作了《人类健康与松针革命》的专题演讲，上海成为受益于松针的第一个大城市。一年后的今天，全国已有几百万人在受益于松针成果。我们相信，更多平时不注意自己健康的人们、不懂得怎样注意自己健康的人们，会接受这一个摆脱疾病的困扰、摆脱高额医疗费用的困扰、摆脱身体亚健康困扰的自助方法。

松针茶最常用的方法就是水煮。先将洗净松针切成三段，放水600毫升，在砂锅或不锈钢器皿里煮，煮至300毫升水即可（大约需10～15分钟）。还有方法：将洗净松针切成三段放到热水瓶里冲入开水，焖半小时即可。一般松针可以煮泡数次，每次的口感和成分都不同，平时可以代茶水喝。如果以保健为目的，无需煎得太浓，用量与茶叶差不多即可。