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石竹竹名—石竹

【学名】PhyllostachysnudaMcClure石竹石竹

【别名】灰竹,木竹,净竹,石竹仔,轿杠竹等

【科属】禾本科竹亚科,刚竹属

【主要分布】中国浙江、江苏、安徽、陕西、湖南、福建等地,还分布在朝鲜、中西伯利亚高原等地。生长在海拔300m~1500m的山脊上。

【应用】

属小型优良笋材两用竹种,石竹的竹材坚韧、壁厚、富弹性。笋质优良,壳薄肉厚,味鲜美,可鲜食,也是加工天目笋干的优质原料。如浙江的天目笋干,安徽的宁国青笋,均以石竹笋加工制成。石竹笋干不仅在国内畅销,而且远销东南亚各国。

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