全草含黑芥子甙(Sinigrin)，经酶作用盾产生芥子油(C3H5N=C=S)。全草及种子含芥子甙(sinigrin),种子尚含挥发油(芥子油)、蛋白质、蔗糖、卵磷脂和和芥子酶(myrosin)，以及脂肪油约34%以上，脂肪油中含有二十烯酸(eicosanoic-[11]-acid-[1])等。
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