该属植物枝叶、木材、种子普遍含有毒物质紫杉醇（Taxine），紫杉碱可被人体迅速吸收并作用于心脏及呼吸系统。 曾有小孩误食一至两枚欧洲红豆杉种子就险些致命。 成人食用本属植物叶片50-100克就可能致命。 有饮用本属茶品致死的案例。 文学作品中有时会以本属植物制成毒药，如白马克一剧中的毒酒。
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